Geneviève Czapiewski Café Brasserie : Réglementation, Matériels, Savoir-Faire Et Savoir-Être, Boissons, Produits
Binding : Taschenbuch, Label : Editions BPI, Publisher : Editions BPI, medium : Taschenbuch, publicationDate : 1999-10-01, authors : Geneviève Czapiewski, Patrick Wuillai, languages : french, ISBN : 2857082622